以色列Steakholder公司3D 打印出第一條“可食用魚”
行業資訊
525天前
近日，據魔猴網了解， Steakholder Foods 已成功打印出第一款即食養殖石斑魚產品，這是一家位于人造肉類行業前沿的高科技食品公司。
研究人員通過冷擠壓技術實現3D打印牛奶食品
行業資訊
1486天前
最新的創新來自新加坡科技設計大學（SUTD）的一組研究人員，他們成功地進行了3D打印牛奶。 該大學的最近在RSC Advances上發表了一項研究，研究他們改變材料流變特性的方法，以便通過使用直接墨水在室溫下3D打印牛奶產品。
這可食用的小沙發是用奶粉3D打印的。
定制3D打印食物，日本這家餐廳絕了！
行業資訊
2039天前
如今，有很多餐廳已經能夠根據顧客的需求來定制專屬的食品。然而，在東京的奇點壽司餐廳，食客則能享受到一種全新的待遇，因為，即將在2020年開業的這家餐廳，除了需要客人們提前預訂座位之外，他們還要求可能在吃飯前給餐廳提供生物樣本。
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